출현: | 담황색 분말 | 인기: | 특성 |
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가용성: | >75% | 애플리케이션: | 공업 발효 |
순도: | 93% | 특화: | 이용 가능합니다 |
HS는 코드화됩니다: | 3504 0010 | 원료: | 어묵 |
공업 발효를 위한 비유전자 조작 식품 효소 가수분해 세균학 생선류 펩톤 파우더
생선 펩톤은 gmo 아닌 / 천연 효소와 신선한 어분 / 어묵의 가수분해에 의해 획득되고, 부유한 아미노산류 프로필과 펩타이드의 높은 다양화된 정광의 결과가 되었습니다.
출현 | 담황색 분말 |
인기 | 특성 |
수 용해도 | >75% |
총질소 | 14-15% |
아미노 질소 | 2.5% 분 |
수용성 염화물 | 5.0% mÅ |
재 | 5.0% 최대 |
수분 | 7.0% 최대 |
pH | 5.0-7.0 |
그것은 미생물학적 배양 미디어에서 질소원으로 활용되는 비포유류 펩톤입니다. 그것은 비 보바인 오리진 펩톤이고 TSE / BSE 위험로 부터 벗어납니다..
펩톤 제작에 더 많습니다 :
펩톤의 일반적 취지는 소화 동안 단백질의 고장으로 일찍 형성된 가용성 단백질입니다. 그것은 소화 동안 산 또는 효소의 단백질의 부분적인 가수 분해가 획득한 수용성 단백질 유도체입니다. 펩톤은 성장 매체에 아미노산류, 단백질과 펩타이드을 얻는 우수한 천연 원입니다. 그들은 보통 동물 조직, 우유, 식물 또는 미생물 배양체와 같은 효소 소화 또는 천연물의 산성 가수 분해에 의해 획득되며, 그것이 효소, 백신, 항생제와 다른 제품의 업무용 상품에서 사용될 수 있습니다.